Blog
Vỏ măng cụt và lợi ích đối với sức khỏe
- Giới thiệu về măng cụt
Măng cụt còn có tên gọi khác là giáng châu hay sơn trúc tử. Tên khoa học của măng cụt là Garcinia mangostana L. (Mangostana garcinia Gaertn.). Thuộc họ Bứa Clusiaceae (Guttiferae). Trong Đông y cổ truyền gọi là “ Hồng trà bì”. Loại cây nhiệt đới thường xanh cho quả ăn được, có nguồn gốc từ các đảo quốc Đông Nam Á.
Cây cao từ 6 đến 25 m. Quả khi chín có vỏ ngoài dày, màu đỏ tím đậm, vỏ không ăn được. Ruột trắng ngà, mọng nước, hơi xơ và chia thành nhiều múi, một quả có thể chứa khoảng 4, 8 múi, rất hiếm khi có 3 hay 9 múi. Quả có vị chua ngọt thanh thanh và có mùi thơm thu hút. Trong mỗi quả, phần thịt có mùi thơm ăn được bao quanh mỗi hạt là vỏ quả trong thực vật, tức là lớp bên trong của bầu nhụy.Hạt có hình quả hạnh và kích thước nhỏ.
- Thành phần hóa học
Thịt quả măng cụt chiếm 1/3 quả, chứa nước 79,2%, protein 0,5%, carbohydrat 19,8%, chất xơ 0,3%, Ca 11mg%, P 17mg%, Sắt 0,9mg%, Vitamin C 66mg, Vitamin A 14 đơn vị quốc tế /100g, đường 16,42% (sucrose Glucose, frucrose).
Khảo cứu phần lớn các công tác đều hướng về vỏ quả chứa 7 – 14% tanin (catechin), Xanthones. Xanthones là các hợp chất hoạt tính sinh học quan trọng và các chất chuyển hóa thứ cấp trong vỏ quả măng cụt. Xanthone là một hợp chất phenolic bao gồm cấu trúc xanthene-9-one ba vòng. Một xanthone có thể tồn tại ở dạng glycoside, aglycones, monome hoặc polyme.
- Công dụng
3.1 Trong Y học cổ truyền:
+ Thanh nhiệt, giải độc,
+ Chống tiêu chảy, kiết lỵ,
+ Sát khuẩn, kháng viêm,
+ Giảm đau, tiêu viêm.
Tác dụng dược lý (đã được nghiên cứu và chứng minh)
- Kháng viêm mạnh
Theo tạp chí: Journal of Natural Products (2003)
- Chống oxy hóa – làm chậm lão hóa
Theo tạp chí: Antioxidants, 2019.
- Kháng khuẩn và kháng nấm
Theo tạp chí: International Journal of Molecular Sciences (2016)
- Hỗ trợ điều trị tiểu đường:
Cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ ổn định đường huyết
Theo tạp chí: Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017.
- Chống ung thư:
Có thể gây chết tế bào ung thư (apoptosis) ở nhiều dòng tế bào như ung thư gan, vú, phổi.
Theo tạp chí: Frontiers in Pharmacology, 2020.
- Tốt cho da liễu:
Chống viêm và kháng khuẩn, phù hợp để hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, viêm da.
Theo tạp chí: Journal of Ethnopharmacology, 2018.
** Nguồn: Sưu tầm tổng hợp